Lord of Tofu – Der Hirte
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Lord of Tofu - Der Hirte
ACHTUNG: DER HIRTE wurde umbenannt in: RED BELL PEPPER TOFU
Der vegane Käseersatz von Lord of Tofu ist auf Basis von fermentieren Tofu hergestellt. Der Hirte passt als Zusatz in Salate, als Pizzabelag oder aufs Brot. Ebenso ist er als Grillkäse sehr gut geeignet und gerade gegrillt oder in der Pfanne mit einem Schuss Öl, entfaltet er sein volles Aroma.
Im Überblick:
- vegan
- vielseitig einsetzbar
- regionaler, Bioanbau
- ohne Gentechnik
Bezugsquellen:
Das Produkt ist zum Beispiel hier erhältlich:
Inhaltsangaben laut Verpackung:
Tofu* (Wasser, Sojabohnen*, 95% Kombucha* und 5% Nigari) 84%, Palmfett*, Weißwein*, Paprika* (5%), Meersalz, Kräuter*, Sultaninen*, Zwiebeln*, Kirschwasser*. (* aus kontrolliert biologischem Anbau).
Weitere Vorteile:
- vegan
- regionaler, Bioanbau
- schöne Paprikanote
- vielseitig einsetzbar
Bezugsquellen:
Das Produkt* ist zum Beispiel hier erhältlich:
Unser Testergebnis
Der Hirte von Lord of Tofu ist ein echtes Preis-Leistungswunder. Regionale, biologische Herstellung zu einem fairen Preis - das hat uns echt umgehauen. Die Paprikanote, des veganen Käseersatz, empfanden wir als spannend und nicht zu dominant. Die vielfältigen Einsatzmöglichkeiten haben ebenfalls zu einer hohen Punktewertung verholfen.
Nur wenige Punkte fehlten zur absoluten Top-Bewertung, da die Konsistenz relativ fest ist und nicht wie erwartet war. Generell hat uns der Biss, nach der Zubereitung in der Pfanne besser gefallen. Der Käse ist im unverarbeiteten Zustand schnittfest.
Der Hirte von Lord of Tofu wird unter dem Bioland-Standard regional und gentechnikfrei hergestellt.
Das hat uns gefallen
- vielseitig einsetzbar
- vegan
- regionaler, Bioanbau
- feine Paprikanote
Bezugsquellen:
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