Rügenwalder Mühle Vegetarische Mühlen Frikadellen

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Vegetarische Mühlen Frikadellen Rügenwalder Mühle

Rügenwalder Mühle Vegetarische Mühlen Frikadellen

Unkompliziert und lecker. Die vegetarischen Frikadellen von Rügenwalder sind mittlerweile in fast allen Supermarktregal angekommen. Der Hersteller hat neben seinem regulären Sortiment an Wurstwaren auch vegetarische und vegane Alternativen am Start. Über den ethischen und moralischen Hintergrund lässt sich ganz sicher streiten. Dennoch muss man neidlos anerkennen, dass die rein pflanzlichen Alternativen durchaus schmecken.

Uns hat vor allem die Konsistenz sowie der leckere, feine Geschmack nach Paprika überzeugt.

Im Überblick:

für den kleinen Hunger zwischendurch geeignet
aufgrund des Bestandteils an Ei bzw. Eiklar nicht für eine vegane Ernährung geeignet!
auf Sojabasis mit leichter Paprikanote
breites Sortiment

Bezugsquellen:

Das Produkt ist zum Beispiel hier erhältlich:

Amazon*

Kaufland

Inhaltsstoffe

Inhaltsangaben laut Verpackung:

Zutaten: Zwiebeln, EIKLAR, VOLLEI, Rapsöl, Kartoffeln, Paprika (9%), SOJAPROTEINISOLAT (8%), WEIZENGLUTEN, WEIZENSTÄRKE, Trinkwasser, Brannntweinessig, Kochsalz, Gewürze, natürliches Aroma, Traubenzucker, Zucker, modifizierte Stärke.

Eier aus Freilandhaltung.

Weitere Vorteile:

gute Konsistenz
feiner Paprikageschmack

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Das Testergebnis

Unser Testergebnis

Eine Abwertung des Produkts aufgrund der Tatsache, dass der Hersteller Fleischproduzent ist, findet nicht statt. Dies muss jeder Konsument selbst individuell für sich abwägen.

Die vegetarischen Mühlen Frikadellen sind geschmacklich hervorragend und können als Frikadellenersatz mithalten. Der hohe Bestandteil der Eier aus Freilandhaltung ist fragwürdig. Rügenwalder Mühle hat hierauf bereits reagiert und eine vegane Wurstalternative auf den Markt gebracht.

Sowohl in der Konsistenz, dem Geruch und im Aussehen im verzehrfertigen Zustand, erhielt das Produkt volle Punktzahl. Leichte Punkte eingebüßt haben die vegetarischen Frikadellen in der überdimensionierten Verpackung (diese könnte optimiert werden), wie auch im Preis-Leistungsverhältnis. Auch der relativ hohe Anteil an Salz und Zucker wurde in die Punktevergabe mit eingerechnet.

Das hat uns gefallen

schneller Snack für zwischendurch
gute Konsistenz
guter Geschmack mit leichter Paprikanote

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