Arche VegEgg

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Arche Naturküche VegEgg

Der Ei-Ersatz von Arche ist auf Basis von Lupinen hergestellt. Das VegEgg ist von der Preis-Leistung sehr gut. Das Produkt ist sehr ergiebig und der Inhalt entsprach in unserem Test rund 23 Eiern. Dies weicht aber je nach Verwendung leicht ab.

Das Vegg Egg von Arche ist vielseitig einsetzbar und kann zum Beispiel zum backen von Pfannenkuchen oder Waffeln aber auch für Gratins oder Aufläufe verwendet werden. Geschmacklicher Unterschied zum echten Ei? Für uns kaum wahrnehmbar.

Im Überblick:

vegan
vielseitig einsetzbar
Bio-Qualität
sehr ergiebig
Nicht geeignet als Rührei!

Bezugsquellen:

Das Produkt ist zum Beispiel hier erhältlich:

Amazon*

Alnatura

Inhaltsstoffe

Inhaltsangaben laut Verpackung:

LUPINENMEHL*, Maisstärke*, Maltodextrin*, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl*, Meersalz, Curcuma* * = Zutaten aus ökol. Landbau

Weitere Vorteile:

vegan
ergiebig
vielseitig verwendbar

Bezugsquellen:

Das Produkt ist zum Beispiel hier erhältlich:

Amazon*

Alnatura

Das Testergebnis

Unser Testergebnis

Das Vegg Egg von Arche bekam in unserem Test 83 von 100 Prozentpunkten. Abzüge gab es beim "Geruch vor der Zubereitung", nach der Zubereitung riecht das Produkt sogar leicht nach Ei. Relativ gut gefallen hat uns auch die Konsistenz. Eine eindeutige Empfehlung können wir aber für die die Weiterverarbeitung aussprechen, für Waffeln oder Pfannenkuchen. Hier ist der Ei-Ersatz absolut richtig eingesetzt und ein Unterschied ist nicht zu erschmecken.

Wem der typische Geschmack nach Eier nicht ausreicht, der kann auch mit dem Steinsalz Kala Namak* etwas nachwürzen.

Das hat uns gefallen

- vielseitig einsetzbar
- vegan
- faires Preis-Leistungsverhältnis

Das Produkt ist zum Beispiel hier erhältlich:

Amazon*

Alnatura

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