Tag Archives: vitamin b12

Vitamin B12 – häufig gestellte Fragen

Was ist Vitamin B12 überhaupt? „Vitamin B12 ist wichtig“, „Als Veganer musst du auf eine ausreichende Vitamin B12-Zufuhr achten!“Solche und ähnliche Sätze hört man als vegan lebender Mensch sehr oft. Aber was genau ist denn Vitamin B12 überhaupt und wozu benötigt es unser Körper?Das Vitamin B12 gehört zu den Cobalaminen (wasserlösliche Vitamine) und es hat […]

Pflanzliche Ernährung wird immer wichtiger…

Weniger Fleisch, dafür mehr Obst und Gemüse? Vegetarisch und Vegan ist mehr als nur ein Trend… Es ist nur wenige Jahre her da wurde man als Vegetarier oder gar Veganer noch ziemlich blöde angeschaut. Pflanzliche Ernährung wird aber immer wichtiger und vor allem vegetarische Lebensmittel erfreuen sich einer immer größer werdenden Fangemeinde. Heutzutage ist es […]